Στα μέσα της δεκαετίας του 1930, ο Ernest Raymond Beaumont Gantt, γνωστός πιο απλά ως Donn Beach είχε ήδη πραγματοποιήσει αρκετά ταξίδια στο νότιο Ειρηνικό. O πρώην bootlegger (αυτοί που μετέφεραν παράνομα αλκοόλ κατά την ποτοαπαγόρευση του 1920…

Γυρίζοντας πίσω στις ΗΠΑ της δεκαετίας του 1930, όπου η κουλτούρα των εμπνευσμένων από την Πολυνησία ποτών ή αλλιώς “tiki”, ξεκινούσε να χτυπάει σαν κύμα τις ακτές των νότιων πολιτειών της, και που ως διαμορφωτές των αλκοολικών τάσεων…

Το Old Fashioned ανάγεται στην εποχή πριν την ποτοαπαγόρευση. Τα βασικά, παραδοσιακά συστατικά του είναι bitters, ζάχαρη και ουίσκι (ή brandy, για τους Αμερικανούς του Wisconsin) και σερβίρεται σε ποτήρι «short tumbler», το οποίο ονομάζεται εναλλακτικά και Old…